香菇鸡蛋羹

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Q小蓉
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香菇鸡蛋羹的用料

香菇 鸡蛋
盐 糖
芝麻油 酱油
葱花

香菇鸡蛋羹的做法

香菇鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

香菇洗净用开水浸泡。水不要倒掉
香菇鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀净，要吃多少就打多少蛋，把香菇切小丁放倒蛋液里，放入泡香菇的水蛋液和水1:2比例。加入适量盐和糖搅匀放倒蒸锅里倒扣一个盘子蒸5分钟后放入葱花继续蒸
香菇鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

倒扣盘子蒸
香菇鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

蒸5分钟后放入葱花继续蒸
香菇鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

蒸15分钟左右后出锅放入酱油最好用味极鲜或味事达之类的，不要用那种黑黑的酱油，味道太浓。放入几滴酱油和芝麻油就可以开动了。

香菇鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 Q小蓉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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