黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜

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榨菜酱拌木耳，做成黑牡丹的造型。不同一般的榨菜拌木耳，加酱，容易粘在一起，使榨菜的鲜味附在木耳上。

榨菜酱拌木耳的用料

黑木耳 15g 全形榨菜 50g
香菜 葱
胡萝卜 盐
酱

榨菜酱拌木耳的做法

黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解1

步骤1

黑木耳泡发。
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解2

步骤2

全形榨菜切末。
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解3

步骤3

黑木耳加白菜梗煮熟，菜梗另用。加盐。
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解4

步骤4

榨菜末。
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解5

步骤5

黑木耳和葱
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解6

步骤6

下面放酱，放榨菜末，放木耳，中间加榨菜末，做成牡丹花，中间加胡萝卜丝做花蕊。放葱和香菜做叶。
黑牡丹（榨菜酱拌木耳）-乌江榨菜的做法图解7

步骤7

成品。

榨菜酱拌木耳的烹饪技巧

黑木耳和白菜煮易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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