香肠炒榨菜--乌江榨菜

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Andy奶酪
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这是我们一家人最爱吃的一道家常菜，超级下饭！而且我从来都只买乌江榨菜，味道正一些，不咸不淡刚刚好。朋友看到这个比赛，又知道我最喜欢做这道菜，介绍我来参加，我非常高兴的带着我的拿手菜来参加啦！

乌江榨菜的用料

香肠 一根 乌江榨菜 一包
酱辣椒 3个 大蒜子 适量
香葱 适量 盐 适量
酱油 适量

乌江榨菜的做法

香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解1

步骤1

腊肠一根
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解2

步骤2

酱辣椒三个
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解3

步骤3

乌江涪陵榨菜一包
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解4

步骤4

把酱辣椒切段、大蒜子切碎、乌江榨菜备用。
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解5

步骤5

把香肠蒸一下、蒸熟
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解6

步骤6

这是蒸熟后的样子
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解7

步骤7

把蒸熟的香肠切片，备用
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解8

步骤8

热锅、放油，开小火
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解9

步骤9

放入大蒜子
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解10

步骤10

放入辣椒粉、放适量的盐，搅拌
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解11

步骤11

放酱辣椒，翻炒
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解12

步骤12

放入乌江涪陵榨菜，翻炒
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解13

步骤13

放香肠，翻炒
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解14

步骤14

倒入适量酱油
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解15

步骤15

再翻炒几下
香肠炒榨菜--乌江榨菜的做法图解16

步骤16

最后撒上点香葱点缀一下就完成啦！

乌江榨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 Andy奶酪 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 晚餐 一人食

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