小样蔬菜烩

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小样有爱心_Lucky
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总吃荤的也不行，来个素食开烩吧！哈哈

小样蔬菜烩的用料

猪肉 洋葱
芸豆 豆腐
青椒 柿子
葱片 姜片
紫甘蓝 胡萝卜
绿茄子 油
盐 白糖
料酒 白酒
大酱 味极鲜
鸡汁 蚝油
八角 香叶
香菜

小样蔬菜烩的做法

小样蔬菜烩的做法图解1

步骤1

所有材料备齐
小样蔬菜烩的做法图解2

步骤2

芸豆入锅炒蔫后入水
小样蔬菜烩的做法图解3

步骤3

同时洋葱和妈妈准备好的炒菜专用小猪肉加油炒香
小样蔬菜烩的做法图解4

步骤4

加入茄子、紫甘蓝、胡萝卜、炖5分然后加入豆腐
小样蔬菜烩的做法图解5

步骤5

加入青椒、柿子和各种调料继续炖
小样蔬菜烩的做法图解6

步骤6

加白酒、白糖、蒜、葱、姜、香菜收汁

小样蔬菜烩的烹饪技巧

成品图装菜的古董菜盆是多年前的款式，配上虽然不太美丽，但有种东北乡村的感觉，有木有！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 小样有爱心_Lucky 编写，未经授权不得转载

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