卡士達醬

9135 浏览 78 收藏
收藏
小檸懵
小檸懵
＋ 关注

這是泡芙的醬喔！

卡士達醬的用料

蛋黃 2个 牛奶 150ml
砂糖 30g 低筋麵粉 18g
黃油 10g 香草精 2滴

卡士達醬的做法

步骤1

兩顆蛋黃打發，篩入低筋麵粉打勻，打好先放旁邊
卡士達醬的做法图解2

步骤2

準備小奶鍋，糖，牛奶放入奶鍋加熱至微沸，然後倒一半到蛋麵糊中，用電動打蛋氣器打勻，把其餘牛奶也一起倒進去
卡士達醬的做法图解3

步骤3

麵糊過篩過到小奶鍋裡，要過篩喔
卡士達醬的做法图解4

步骤4

然後加入融化的黃油，香草精，開小火不停攪拌，不能停，它會慢慢結起來就可以了
卡士達醬的做法图解5

步骤5

成品，(放到保鮮盒裡冰起來就可以了)

卡士達醬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 小檸懵 编写，未经授权不得转载

卡士達醬的其他做法更多

上传我做的这道菜

卡士達醬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卡士達醬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 卡士達醬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活