锅包肉(纯素版)

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锅包肉(纯素版)的用料

大豆拉丝蛋白(素肉片) 适量 番茄酱 4大勺
淀粉 适量 盐 适量
糖 3大勺 米醋 3大勺

锅包肉(纯素版)的做法

锅包肉(纯素版)的做法图解1

步骤1

素肉温水泡软，大概15分钟。
锅包肉(纯素版)的做法图解2

步骤2

淀粉里放适量油，盐，水，调成糊。
锅包肉(纯素版)的做法图解3

步骤3

泡好的素肉裹上面粉糊，下锅炸至外焦里嫩，炸两遍效果更好
锅包肉(纯素版)的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，把番茄酱，盐，醋，糖，炒成粘稠，下炸好的素肉，让每片肉上均匀的裹上汁。就可以出锅了。
锅包肉(纯素版)的做法图解5

步骤5

再撒上白芝麻。怎么样，不仅是形似喔，口感也是外焦里嫩的，味道酸甜，跟锅包肉没什么区别

锅包肉(纯素版)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

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