小白自制超简易寿司

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很喜欢吃寿司，但是日式料理店真的太贵了，于是自己就跑去买了材料，百度了教程之后开工了。卖相不好，吃还是可以的。

简易寿司的用料

米饭 250g 中华沙律 50g
自制寿司醋 15ml 寿司帘 1张
烤紫菜 2张 火腿肠 2根
青瓜 1条 肉松 适量

简易寿司的做法

小白自制超简易寿司的做法图解1

步骤1

大米和糯米1：1的比例洗好泡20分钟
小白自制超简易寿司的做法图解2

步骤2

在煮饭的时候先把火腿肠和青瓜切条，要是没有寿司醋可以自制，用盐、糖、醋1:5:10的比例搅拌，隔水蒸化，饭熟了以后晾一会把醋一点点倒进去然后搅拌，这个视自己喜好
小白自制超简易寿司的做法图解3

步骤3

准备好帘子和海苔，在帘子上先铺好保鲜膜再上紫菜
小白自制超简易寿司的做法图解4

步骤4

将之前切好的青瓜条火腿肠和肉松铺好，不要放太多，不然就像我这样太大卷了，不好切也不好夹，卷的时候要注意一边拉保鲜膜和帘子一边卷
小白自制超简易寿司的做法图解5

步骤5

卷好了记得要重新轻轻的用十指捏紧，等会才好切。
小白自制超简易寿司的做法图解6

步骤6

切好了，是不是很不整齐啊，因为我忘记要把刀先过水了所以切的刀口很不整齐，勉强看得过去，我的处女作就完成了~
小白自制超简易寿司的做法图解7

步骤7

也可以卷个纯米饭的然后加点沙律，我的最爱
小白自制超简易寿司的做法图解8

步骤8

合照一张，只做了两卷，够一个人吃了，卖相不好，好吃就行~

简易寿司的烹饪技巧

紫菜一定要先烫过，不然不好切，刀也要先过水要不然切不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 小小吃货的日记 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 午餐 晚餐 一人食

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