春卷

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莴笋叶
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每年春节，妈妈都会做些春卷给我们吃，那就是春节的味道，母爱的味道！如今我的女儿也喜欢这浓浓的亲情的味道，于是在妈妈的指导下，就有了今天这一个个春卷的模样。

春卷的用料

前腿肉 2斤 糯米 2斤
大葱 1斤 鸡蛋 24个
胡椒粉 适量 老姜，盐 适量

春卷的做法

春卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，可加少许盐，基本上这样一勺做一张蛋皮。
春卷的做法图解2

步骤2

锅内刷一点油，用中小火將鸡蛋液煎成一张张蛋皮
春卷的做法图解3

步骤3

这样子。

步骤4

糯米洗净浸泡10分钟左右，放蒸锅蒸熟，用一个大点的盆将蒸熟的糯米与肉馅拌均，加入大葱碎，胡椒粉，适量的盐，搅拌均匀。包起来啦
春卷的做法图解5

步骤5

包好后的样子
春卷的做法图解6

步骤6

包好的春卷放蒸锅，锅出大汽后20分钟就OK啦!
春卷的做法图解7

步骤7

用保鲜盒装上，放入冰箱冷冻室，随吃随取，只需微波炉转几十秒，就可以吃到软糯美味的春卷，美美的。

春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 莴笋叶 编写，未经授权不得转载

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