蟹肉鲜蘑

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柒小柒1988
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补养肝肾。

蟹肉鲜蘑的用料

河蟹肉 150g 鲜蘑菇 300g
鸡蛋清 1个 料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖 适量
鸡汤、猪油、香油、湿淀粉 适量

蟹肉鲜蘑的做法

步骤1

将鲜蘑菇去杂洗净，切成厚片，放入沸水中焯一下捞出待用。

步骤2

炒锅放猪油，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、味精、胡椒粉、白糖、河蟹肉、鲜蘑菇片一同煮至入味，用湿淀粉勾芡，拌入已搅匀的鸡蛋清，稍炒，淋上香油即成。

蟹肉鲜蘑的烹饪技巧

常食可强筋健骨，滋润肌肤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 柒小柒1988 编写，未经授权不得转载

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