厨房菜鸟版萝卜炖牛腩

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拉拉86
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我是初级厨房菜鸟，也想做一些简单好吃能拿得出手的菜。

萝卜炖牛腩的用料

豆果出品牛腩块 500g 大白萝卜 半个
姜片蒜头八角 若干 五香粉、油、盐、料酒、生抽 适量

萝卜炖牛腩的做法

厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩一定买好的！这是豆果出品的进口牛腩块哦。一斤，放入滚水中煮一下捞出并冲干净浮沫。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

这样的大白萝卜我用了半个，切块备用。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞出的牛腩加入料酒姜片蒜瓣盐五香粉一起搅拌腌制5～10分钟。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

入热锅翻炒1～2分钟
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

炒好的牛腩加水和生抽大火烧开转小火炖。水放到牛腩的一半即可。（我换了个砂锅来炖的）定时一个小时。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

一小时后往锅里放萝卜块，再加些水和生抽，炖半小时。
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

时间到，出锅！
厨房菜鸟版萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

是不是！是不是也挺能唬人的？

萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 拉拉86 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 五香味 下饭菜

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