豆角闷面

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ts菓菓
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我问老公想吃什么面条，老公说不吃汤面，要吃炒面，在婆婆的指导下就有了今天的成品～

豆角闷面的用料

豆角 200g 面条 500g
大葱 半根 精瘦肉 200g
酱油、盐等调味料 根据口味定

豆角闷面的做法

豆角闷面的做法图解1

步骤1

第一步备料，肉切丝，豆角清洗掰段，葱切丝(呛锅用)
豆角闷面的做法图解2

步骤2

第二步 豆角放入开水锅里过水，煮熟捞出
豆角闷面的做法图解3

步骤3

第三步将面条放入到第二步的水中，煮到八分熟出锅
豆角闷面的做法图解4

步骤4

第四步将锅中放油沫过锅低就可以，稍微炒一下，再放入豆角，豆角变色(约3分钟)放入肉，翻炒放调料，将面条放入锅中，盖上锅盖，开小火焖2分钟(锅盖没有出气孔的留个封)冒气多了就关过，用铲子搅拌也行，直接反倒进盘子也行

豆角闷面的烹饪技巧

因为个人口味不一样，所以多少菜，多少面多少肉，和各种调味料按喜好来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 ts菓菓 编写，未经授权不得转载

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