冬季进补鸡汤

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升麻丁小逗
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冬季进补鸡汤的用料

整鸡 1只 香菇 8朵
木耳 8朵 红枣 3个
黄芪 5片 党参 1根
当归 5片 盐 1勺

冬季进补鸡汤的做法

冬季进补鸡汤的做法图解1

步骤1

木耳泡发撕成小块，干香菇，党参，黄芪，当归4样洗干净，备用。
冬季进补鸡汤的做法图解2

步骤2

整鸡洗净剁去鸡头放入电炖锅中，所有配料放在鸡上面，选择老火汤选项。如果没有电炖锅砂锅也行，一次性加够足量的水，千万不能够中途添加，会冲淡鸡汤的鲜味。
冬季进补鸡汤的做法图解3

步骤3

慢炖4个小时。砂锅大火烧开，小火2个小时左右即可。
冬季进补鸡汤的做法图解4

步骤4

补气养血的鸡汤，冬日里的进补极品。加了草药有淡淡的药香，汤没有苦味，如果一顿喝不完，一定不要加盐。

冬季进补鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 升麻丁小逗 编写，未经授权不得转载

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