豉汁排骨

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称参糯米叉烧包
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小孩喜欢汁捞饭

豉汁排骨的用料

肉排 随意 蒜头，姜，豆豉，生抽，糖，薯粉，油 各少许

豉汁排骨的做法

豉汁排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净沥干水，豆豉洗净用手抓烂，蒜蓉姜蓉备用
豉汁排骨的做法图解2

步骤2

撒上少许薯粉（生粉也可以）
豉汁排骨的做法图解3

步骤3

豆豉，姜蒜，油，生抽，糖备用
豉汁排骨的做法图解4

步骤4

倒入调料用手搅匀数秒
豉汁排骨的做法图解5

步骤5

放入锅里隔水大火转中火蒸大概15分钟
豉汁排骨的做法图解6

步骤6

好了

豉汁排骨的烹饪技巧

一定要用手为排骨按摸哈，不要与饭一齐蒸会太多汁，如果不喜欢汁D用保鲜膜盖起碟子蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 称参糯米叉烧包 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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