榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜

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青竹夭夭
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这个既下饭又可配粥配面，简直是无所不能的。当馅包包子也可。嘿嘿。

乌江榨菜的用料

乌江榨菜 2小包 瘦肉 1块
青红椒 各1只 料酒 1勺
生抽 少量 盐 少量

乌江榨菜的做法

榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜的做法图解1

步骤1

准备好材料。青红椒切丁，肉剁成肉沫，榨菜切成丁。
榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜的做法图解2

步骤2

热锅冷油下肉沫，加少许料理炒至肉沫变色。
榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜的做法图解3

步骤3

倒入青红椒，继续翻炒至断生，加入少量的盐和生抽。
榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜的做法图解4

步骤4

倒入切好的乌江榨菜翻炒至出榨菜的香味即可
榨菜青红椒肉沫——乌江榨菜的做法图解5

步骤5

装盘。

乌江榨菜的烹饪技巧

肉可以省略，也可以全部切丝炒，就是榨菜肉丝了。榨菜已经很鲜了，所以没有除了少许生抽，没有再加其它调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-18

©本菜谱的做法由 青竹夭夭 编写，未经授权不得转载

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