咖喱牛腩

4318 浏览 4 收藏
收藏
lxsq
lxsq
＋ 关注

咖喱牛腩的用料

牛腩 350g 土豆 2个
胡萝卜 3个 洋葱 半个
大蒜 2个 生姜 1块
咖喱 120g 生抽 3勺
张裕白兰地 2勺

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

准备材料1
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

材料2
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

锅内加凉水，牛腩凉水下锅！水可以多加一些！
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

开锅后清除漂浮的泡泡！
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

开锅后关中小火炖30分钟，肉汤分离！汤留下！！！
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

锅里到适量植物油，加入土豆先翻炒2分钟再加入胡萝卜翻炒香。
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

关小火！！！加入咖喱，持续小火把咖喱炒化。
咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

咖喱与土豆胡萝卜炒匀。
咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

加入肉汤分离的～汤！！！大火煮开！离锅备用！
咖喱牛腩的做法图解10

步骤10

锅内放入黄油，爆香洋葱，蒜，姜。
咖喱牛腩的做法图解11

步骤11

加入牛腩
咖喱牛腩的做法图解12

步骤12

炒香肉，加张裕白兰地（也可用料酒代替），生抽。
咖喱牛腩的做法图解13

步骤13

备用的土豆胡萝卜汤倒入锅内，中小火再煮20分钟左右出锅！（根据汤的多少来调节自己煮的时间。锅一定要看着！咖喱比较容易糊锅！！！）
咖喱牛腩的做法图解14

步骤14

完成！没看锅，汤煮没啦！-_-#味道依然美丽！(￣▽￣)

咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 lxsq 编写，未经授权不得转载

咖喱牛腩的其他做法更多

上传我做的这道菜

咖喱牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咖喱牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 咖喱牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活