煮鸡蛋

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婼芑zch
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煮熟的鸡蛋尽快放入凉水中，晃动一下，能够帮助轻松拨蛋壳。

煮鸡蛋的用料

鸡蛋

煮鸡蛋的做法

煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，放入凉水中，中火加热，至水沸腾。
煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

水沸腾五分钟后，迅速放入凉水中，并用力搅拌两下，方便蛋壳的剥离。
煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

此时的鸡蛋特别嫩，蛋黄不干不腻，很美味。

煮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 婼芑zch 编写，未经授权不得转载

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