蛋挞（10个蛋挞的量哟）

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蛋挞的用料

淡奶油 110ml 牛奶 80ml
白糖 30g-40g 鸡蛋黄 2个
低筋粉或者面粉 7.5g 炼乳（可加可不加） 一小勺

蛋挞的做法

蛋挞（10个蛋挞的量哟）的做法图解1

步骤1

将淡奶油内倒入牛奶加入细砂糖（绵砂糖也OK）充分均匀搅拌，在加入两个蛋黄。低筋粉，炼乳，（有炼乳的可以加入一勺炼乳）再次均匀搅拌。倒入准备好的蛋挞皮中
蛋挞（10个蛋挞的量哟）的做法图解2

步骤2

放入烤箱中层（烤箱要先预热五分钟哟）220度15-20分钟。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

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分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 外国菜

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