菠菜小青蛙面包

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最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来！家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜，补充蔬菜纤维，小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是，装饰一下也不那么丑对吧~

菠菜小青蛙面包的用料

菠菜 一棵 全麦面粉 400g
水 适量 鸡蛋 一个
盐 3g 酵母 3g
榛子 六颗 巧克力酱（装饰用） 少许
草莓（装饰用） 一个 橄榄油 适量

菠菜小青蛙面包的做法

菠菜小青蛙面包的做法图解1

步骤1

菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
菠菜小青蛙面包的做法图解2

步骤2

菠菜泥放入面包机，加入一个鸡蛋，盐。
菠菜小青蛙面包的做法图解3

步骤3

放入全麦面粉，小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
菠菜小青蛙面包的做法图解4

步骤4

放入面包机，选择发面程序，第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
菠菜小青蛙面包的做法图解5

步骤5

六颗榛子剥皮备用。
菠菜小青蛙面包的做法图解6

步骤6

面团分成三份做三只青蛙，每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图，一个小面团包入一颗榛子。
菠菜小青蛙面包的做法图解7

步骤7

搓成团，捏出一个尖尖（仔细看，尖尖在底下）。
菠菜小青蛙面包的做法图解8

步骤8

把主面团上用筷子戳两个洞，把眼睛安上去。
菠菜小青蛙面包的做法图解9

步骤9

如图，三个做好啦~放进面包机发酵。（看吧，本来我的预想是这样的..）
菠菜小青蛙面包的做法图解10

步骤10

发酵好后烤箱200℃预热，烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~（不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子！！）

菠菜小青蛙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 下午茶 甜

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