家常清肺黑木耳

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dyn桃子
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雾霾严重，多吃些黑木耳吧

家常清肺黑木耳的用料

东北黑木耳 一小把 瘦肉 一小块
葱蒜 适量 辣椒 一个
盐，十三香，海鲜酱油，鸡精 适量

家常清肺黑木耳的做法

家常清肺黑木耳的做法图解1

步骤1

葱从中间剖开，切丝，蒜切片，肉切薄片。木耳洗净，撕成小段。
家常清肺黑木耳的做法图解2

步骤2

热锅凉油，然后下入葱蒜辣椒，爆香，下肉片。炒到肉片发白。
家常清肺黑木耳的做法图解3

步骤3

炒到肉片发白，然后下入黑木耳，迅速翻炒均匀，火力保持中火，开始炒木耳时，木耳会爆锅，我们可以少加一点点水，然后迅速翻炒。炒均匀放入调料，鸡精不要放。然后继续炒，炒到木耳软一些，就可以放鸡精出锅啦

家常清肺黑木耳的烹饪技巧

木耳提前几小时泡发。我都是晚上泡发，第二天炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 dyn桃子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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