冬笋嫩虾仁

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冬日的鲜暖，这道菜齐了

冬笋嫩虾仁的用料

鲜冬笋 1根 土豆 1个
青豆 100g 虾仁 100g
料酒 适量 糖 适量
盐

冬笋嫩虾仁的做法

步骤1

虾仁去肠用料酒浸泡备用

步骤2

土豆去皮切丁，冬笋去皮切片，开水断生，我先放这两样，它们好了之后开水里直接加青豆，一分钟后捞出沥水备用

步骤3

起油锅，放入土豆冬笋和青豆，翻炒翻炒，加糖和少许蔬之鲜，然后倒入虾仁
冬笋嫩虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁变白，最后放盐调味，我还加了一小勺生粉勾芡（可没有）。这一口，鲜～

冬笋嫩虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

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