鸡蛋米饼

4278 浏览 2 收藏
收藏
sam visure
sam visure
＋ 关注

为早饭翻花头

鸡蛋米饼的用料

米饭（隔夜的亦可） 250g 胡萝卜 半根（如图）
葱 1根 淀粉 50g

鸡蛋米饼的做法

鸡蛋米饼的做法图解1

步骤1

剪碎葱，与两个鸡蛋一同搅拌，待鸡蛋打匀后加入淀粉、蚝油、半小碗温水，继续搅打直至淀粉化开不结块
鸡蛋米饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁
鸡蛋米饼的做法图解3

步骤3

米饭和胡萝卜加入之前准备的蛋液中，充分搅拌均匀
鸡蛋米饼的做法图解4

步骤4

热锅，倒入香油或者平时惯用的油，不用多，以覆盖整个锅底为宜。将搅拌均匀的材料倒入，小火加盖焖煮5分钟，之后开盖用中火煎，并不时滑动锅使蛋饼均匀受热，再5分钟
鸡蛋米饼的做法图解5

步骤5

待蛋饼底部成形后，用筷子分成四份，翻面至如图再煎5分钟，小火上盖焖5分钟。即完成
鸡蛋米饼的做法图解6

步骤6

两面都成型后放在锡纸盘上，撒上一点芝士，烤10分钟即可。 此步若家中无烤箱或芝士可省略
鸡蛋米饼的做法图解7

步骤7

加上芝士和烘烤，更香，但很FAT，减肥的我只是动手就不动嘴了

鸡蛋米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 sam visure 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

鸡蛋米饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋米饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋米饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸡蛋米饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活