士力架味卡仕达酱（全蛋哟）

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JudyDingDing
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做了泡芙，苦于家里没有牛奶，做不出卡仕达酱，于是放了奶咖，发现做出来味儿不对。于是大胆的加了巧克力和可可粉，但是还是不够味儿，于是又加了花生酱，结果味道超像士力架（没辣么甜啦

士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的用料

面粉 25g 鸡蛋 1个
奶咖（或牛奶） 250ml 巧克力（果仁巧克力最佳） 4块（约60g）
花生酱 4大勺 细砂糖 40g
可可粉 10g

士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的做法

士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的做法图解1

步骤1

准备材料哈！

步骤2

把鸡蛋和砂糖在碗里打散，打到鸡蛋发白，加面粉。同时加热奶咖或牛奶至沸腾。

步骤3

然后把牛奶分多次倒进鸡蛋糊里，快速搅匀（憋变成蛋花汤），然后你就拥有了卡仕达糊。

步骤4

把卡仕达糊倒进锅里，小火加热，不停搅拌，到粘稠时离火，放凉。

步骤5

把巧克力放在一点点热水里融化成巧克力酱，然后加可可粉搅匀。倒入卡仕达酱。

步骤6

花生酱也加一丢丢热水调一调（太浓搅不开），倒入卡仕达酱。
士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的做法图解7

步骤7

然后你就搅啊搅，搅匀了就好啦
士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的做法图解8

步骤8

最后填进泡芙！（有点焦QAQ）

士力架味卡仕达酱（全蛋哟）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 JudyDingDing 编写，未经授权不得转载

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