红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊

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黑芝麻的用料

红薯 半个 红枣 3颗
枸杞 15颗 鹌鹑蛋 2颗
黑芝麻 1勺 葡萄干 15颗

黑芝麻的做法

红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊的做法图解1

步骤1

准备好刀具
红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊的做法图解2

步骤2

先把鹌鹑蛋单独放在搪瓷缸里,在电磁炉上煮熟
红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊的做法图解3

步骤3

把食材准备好,红薯刨皮切丝,红枣去核,枸杞泡水去沙,葡萄干泡水去沙。
红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊的做法图解4

步骤4

黑芝麻提前去土沙粒后,都炒好,装在干净无水的矿泉水瓶子里。用的时候倒出。
红薯红枣枸杞鹌鹑黑芝麻葡萄干——糊的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋剥皮后和其他的一起煮,煮好后捞出打糊,出锅。 注意:黑芝麻糊打时要多加点水,不然打不碎。(图左)是多加了点水打得更细碎的,(图右)是水少了,打后芝麻的肉都没有打碎,只是皮打掉了而已。

黑芝麻的烹饪技巧

1、黑芝麻提前去土沙粒后,都炒好,装在干净无水的矿泉水瓶子里。用的时候倒出。 2、注意:黑芝麻糊打时要多加点水,不然打不碎。 (图左)是多加了点水打得更细碎的, (图右)是水少了,打后芝麻的肉都没有打碎,只是皮打掉了而已。
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创建时间:2015-01-22

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