凉拌胡罗卜

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凉拌胡罗卜的用料

胡萝卜 4个 香菜 3根
小葱 2根 老姜 一小块
大蒜 4个 辣椒油 少许
味精,盐 适量 老陈醋 一小勺
一小勺 酱油 一小勺
花椒油 半小勺

凉拌胡罗卜的做法

凉拌胡罗卜的做法图解1

步骤1

材料备齐。
凉拌胡罗卜的做法图解2

步骤2

胡罗卜切成丝。
凉拌胡罗卜的做法图解3

步骤3

倒入少许盐,抓断生。冲洗后沥干水。
凉拌胡罗卜的做法图解4

步骤4

把香菜切成段,葱姜蒜切成沫。
凉拌胡罗卜的做法图解5

步骤5

放入盐,味精,花椒油,辣椒油,白糖,醋,酱油,翻匀。
凉拌胡罗卜的做法图解6

步骤6

成品。

凉拌胡罗卜的烹饪技巧

放入盐抓断生,主要是为了事后吃起来没有那么生脆少一些腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-22

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