玉米发糕

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香鱼儿
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玉米发糕的用料

面粉 250g 玉米面 150g
白糖 一勺 酵母 5g
红枣 适量

玉米发糕的做法

玉米发糕的做法图解1

步骤1

将面粉和玉米面一起倒入盆中放入酵母和糖用温水（不烫手为宜）揉至稍软的光滑面团，放置醒发
玉米发糕的做法图解2

步骤2

红枣洗净泡软，切成两半去核备用
玉米发糕的做法图解3

步骤3

面团发至两倍大，蒸锅垫好纱布放入面团，把红枣摆在面团上用手轻轻按压
玉米发糕的做法图解4

步骤4

用纱布包好（为了防止水蒸汽掉到面团上），大火蒸半小时
玉米发糕的做法图解5

步骤5

放凉切块即可

玉米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 香鱼儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 12-23个月 2-3岁

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