辣炒苦瓜

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星如语
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辣炒苦瓜的用料

苦瓜 两个 青红辣椒（尖椒） 适量
盐、鸡精 适量

辣炒苦瓜的做法

辣炒苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，去瓤切片，过热水去味儿～不要太久，以免老了。
辣炒苦瓜的做法图解2

步骤2

尖椒切段，备用。另外蒜两瓣，切片。
辣炒苦瓜的做法图解3

步骤3

待锅热倒油，放入蒜片炒香，再加入辣椒炒一会，加入苦瓜，翻炒～放鸡精、盐～拌匀。
辣炒苦瓜的做法图解4

步骤4

好，出锅！

辣炒苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 星如语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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