草莓酱蒸山药

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伊然不是依然
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草莓酱蒸山药的用料

草莓 1000克 百砂糖 250g
柠檬 1个 山药 150克
白醋 少许 食药 一小勺

草莓酱蒸山药的做法

步骤1

草莓去叶子，水中加盐，泡一个小时，图片省略没有拍
草莓酱蒸山药的做法图解2

步骤2

一个草莓切了四块，加入白砂糖，半勺盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱中腌制一晚
草莓酱蒸山药的做法图解3

步骤3

第二天草莓会出很多水，用无油无水的锅煮，中间用勺子不停地搅拌，同时山药切块摆好放入蒸笼。当草莓酱足煮得够粘稠时，山药也蒸熟了。
草莓酱蒸山药的做法图解4

步骤4

草莓酱加入一个柠檬的汁量，和适量的白醋，搅拌均匀后淋两勺在蒸好的山药上，就完成啦

草莓酱蒸山药的烹饪技巧

草莓酱制作时要先用中火，后用小火，不停搅拌，避免粘锅。无添加草莓酱，味道也是超级棒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 伊然不是依然 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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