牛排

1.2万 浏览 34 收藏
收藏
高妹59
高妹59
＋ 关注

牛排的用料

牛排 蒜片

牛排的做法

牛排的做法图解1

步骤1

买新鲜牛排或冰冻牛排都可以，但是解冻要用厨房纸吸干表面的水
牛排的做法图解2

步骤2

然后加入少许油，拇指大的黄油，或者色拉油都可以，用黄油会比较香，但是会发焦。等锅子完全烫后将牛排入锅。正面三十秒，反面三十秒即可！
牛排的做法图解3

步骤3

装盘，一般是用温热的盘子装，配上海盐和黑胡椒即可。但如果盘子冷的话会使得肉质收缩，水分会锁住，外焦里嫩。

牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 高妹59 编写，未经授权不得转载

牛排的其他做法更多

牛排的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活