克东特色小干豆腐串

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齐齐哈尔的特色是烤肉，那么克东的特色就是烤串了吧！其中烤小干豆腐串更是独有的品种！这种家庭自制的方法，简单，美味又卫生。配上串店拌法的咸菜，更是不可言表哟！快来试一试吧！

克东特色小干豆腐串的用料

干豆腐 半斤左右 孜然 适量
辣椒粉 适量 芝麻 适量
盐 适量 油 适量

克东特色小干豆腐串的做法

克东特色小干豆腐串的做法图解1

步骤1

干豆腐切成细条
克东特色小干豆腐串的做法图解2

步骤2

调料准备好
克东特色小干豆腐串的做法图解3

步骤3

锅中填油，油热后放入干豆腐，因为酥脆的比较好吃，所以油稍稍多些。
克东特色小干豆腐串的做法图解4

步骤4

干豆腐出现淡淡焦黄色时，按口味放入调味料，转小火，至酥脆
克东特色小干豆腐串的做法图解5

步骤5

出锅喽，边上有点糊。后来发现，出锅后放入微波炉转2分钟就又酥又脆，可以少放油，也不担心糊了！ 附咸菜做法：铜钱桥榨菜一袋，毛葱一个，切丝，用陈醋一泡，就搞定啦！绝对口味正宗！

克东特色小干豆腐串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 国民巧克力很耐用 编写，未经授权不得转载

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