懒人全麦芝麻面包,包香肠或肉松

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我是突然就很想弄面包吃,就这样做了,做完才想到忘了拍照...但还是想和大家分享

全麦芝麻面包的用料

高筋面粉 310克 全麦面粉 40克
细砂糖 40克 奶粉 15克
全蛋 一个 180克
激发干酵母 4克 奶油 30克
黑芝麻 10-20克(看个人喜欢) 香肠或肉丝 随个人喜欢包什么就什么

全麦芝麻面包的做法

步骤1

我是懒人,我用面包机,也没有什么步骤,就把所有材料放进面包机启动和面程序,就这样等和面程序结束。

步骤2

然后进行基础发酵,直到面团发酵至原来的2~3倍大
懒人全麦芝麻面包,包香肠或肉松的做法图解3

步骤3

然后就大概拿45-55克发酵好的面团搓成圆形排气10分钟
懒人全麦芝麻面包,包香肠或肉松的做法图解4

步骤4

排完起就拿来包香肠或肉丝...放进烤炉第二度发酵
懒人全麦芝麻面包,包香肠或肉松的做法图解5

步骤5

发酵一倍大后就涂上蛋液然后就可 以开始烤了..175℃烤约20分钟左右
懒人全麦芝麻面包,包香肠或肉松的做法图解6

步骤6

烤好了哦

全麦芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-24

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