黑芝麻面包

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蔡园子
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黑芝麻面包的用料

高粉 250g 红糖 25g
盐 1/4小勺 酵母 4g
奶粉 10g 水 160g
黄油 10g 黑芝麻粉 20g
装饰蛋白 适量 装饰黑芝麻 适量

黑芝麻面包的做法

黑芝麻面包的做法图解1

步骤1

除黄油，黑芝麻粉的全部材料混合，搅成稍具光滑的面团
黑芝麻面包的做法图解2

步骤2

加黄油
黑芝麻面包的做法图解3

步骤3

加黑芝麻粉
黑芝麻面包的做法图解4

步骤4

进行基本发酵
黑芝麻面包的做法图解5

步骤5

发酵好面团
黑芝麻面包的做法图解6

步骤6

平均分6份
黑芝麻面包的做法图解7

步骤7

面团滚圆均匀刷蛋白
黑芝麻面包的做法图解8

步骤8

裹黑芝麻
黑芝麻面包的做法图解9

步骤9

进行最后发酵
黑芝麻面包的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱，180度18分钟。

黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 蔡园子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 朋友聚餐

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