茶叶蛋

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张小汪2222
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茶叶蛋的用料

鲜鸡蛋 八角
花椒 桂皮
大红袍茶叶 盐
酱油 葱段
姜片 蒜瓣
干辣椒

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗干净放入电饭煲，加入所有的材料
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

电饭煲加入水，倒入酱油，和适量盐
茶叶蛋的做法图解3

步骤3

煮半个小时后，用勺子把鸡蛋皮敲出裂纹
茶叶蛋的做法图解4

步骤4

再煮20分钟后，关火，用剩下的汤泡鸡蛋3到4个小时
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

这是煮好后泡了1个小时的鸡蛋，泡的时间更长味道和花纹也会更好看

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 张小汪2222 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 中国菜 茶叶蛋

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