五彩腊肉

1.7万 浏览 14 收藏
收藏
ColdSky
ColdSky
＋ 关注

今年今年冬天diy了好多腊味，腊肠，腊鱼，腊鸡，腊肉

五彩腊肉的用料

腊肉 蒜苗（青蒜）
胡萝卜 杏鲍菇
木耳 葱
姜 料酒
生抽 白砂糖
盐 清汤（可选）

五彩腊肉的做法

五彩腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉泡20分钟左右变软后切片；剩余食材也都切片；青蒜叶和白分开，因为是分配下锅的。配菜的一般原则是丝配丝，片配片，块配块，等等。
五彩腊肉的做法图解2

步骤2

diy的腊味，哈哈哈。
五彩腊肉的做法图解3

步骤3

杏鲍菇和胡萝卜需要焯水，水里放些盐。
五彩腊肉的做法图解4

步骤4

焯水完成后放入凉水中
五彩腊肉的做法图解5

步骤5

热锅热油，葱姜爆锅
五彩腊肉的做法图解6

步骤6

放入腊肉炒至稍微卷曲
五彩腊肉的做法图解7

步骤7

放青蒜白，青椒继续翻炒
五彩腊肉的做法图解8

步骤8

放入胡萝卜，杏鲍菇，黑木耳
五彩腊肉的做法图解9

步骤9

生抽料酒糖调味。快出锅放盐，腊肉本身有咸味了，盐别放多了
五彩腊肉的做法图解10

步骤10

开吃吧

五彩腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 ColdSky 编写，未经授权不得转载

五彩腊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

五彩腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五彩腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 五彩腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活