香酥芝麻果

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陈香木宁
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每每过年的时候，我婆婆总是炸些香甜酥脆的芝麻小饼给大家做小零食吃，今天下午时光，闲来无事，就想弄点小零食鼓动鼓动，嘿嘿，就用这个方子弄个小果子吧，因为我闲擀饼太费事了。也看过了萌萌麻麻的小果果的启发了，谢谢大家啦；好吃好吃哦～～

香酥芝麻果的用料

面粉 3碗 鸡蛋 若干
糖 适量

香酥芝麻果的做法

香酥芝麻果的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
香酥芝麻果的做法图解2

步骤2

放入白糖芝麻、鸡蛋，开始和面。
香酥芝麻果的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团。
香酥芝麻果的做法图解4

步骤4

醒发20分钟左右。
香酥芝麻果的做法图解5

步骤5

醒好的面切成小条，再把小条切成小块块，如图。
香酥芝麻果的做法图解6

步骤6

下油锅炸至金黄。
香酥芝麻果的做法图解7

步骤7

炸好后捞出。
香酥芝麻果的做法图解8

步骤8

成品～ ～

香酥芝麻果的烹饪技巧

1、根据个人口味可以多放入点糖。2、和面只用鸡蛋哦。3、还可以用烤箱。4、果子可以炸成球形、和小饼；我看婆婆通常会放些泡打粉进去目的是更佳酥脆蓬松吧，我没有就没放也挺好。5、小面丁一定要切的小小滴，不然会张成大胖子哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 陈香木宁 编写，未经授权不得转载

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