枣泥豆沙南瓜饼

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红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。

枣泥豆沙南瓜饼的用料

红枣 200克 红豆沙 200克
南瓜泥 200克 糕粉 500克
白糖 适量

枣泥豆沙南瓜饼的做法

枣泥豆沙南瓜饼的做法图解1

步骤1

主辅料： 红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉 调味料： 白糖
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解2

步骤2

糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解3

步骤3

做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。 用料理机研磨打碎。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解4

步骤4

先把糕粉打粉墙，放入白糖。 放入红豆沙、南瓜泥、枣泥。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解5

步骤5

用工具将其翻拌。 拌成稍硬一点的面团。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解6

步骤6

根据模具规格，用厨房秤下料。 团成球状。依次做完备用。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解7

步骤7

选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。 放入饼料。
枣泥豆沙南瓜饼的做法图解8

步骤8

轻轻压制、脱模。依次将其全部做完。 装盘即可上桌食用。

枣泥豆沙南瓜饼的烹饪技巧

1、因为南瓜泥、红豆沙都含有水分，用糕粉调整软硬度。 2、白糖的用量根据自己的口味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 馋嘴乐 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 午餐 晚餐 一家三口

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