蛋炒饭

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堕落的蒜肠很热心
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小学在上海的时候特别喜欢一家快餐店的扬州炒饭

蛋炒饭的用料

鸡蛋两只（三个也可以哦） 火腿适量
隔夜饭（量自己看着办，我和哥哥两人份的）

蛋炒饭的做法

步骤1

在隔夜饭中加入少许食用油，搅拌均匀，待用

步骤2

将火腿切丁，鸡蛋打匀，备用

步骤3

起火，锅里加上适量油，温度上来后放入火腿丁爆炒（时间不用太久），盛起。

步骤4

再加入适量油，油温不用太高时加入蛋液，过几秒，迅速加入米饭，翻炒均匀

步骤5

加入适量油，待米粒分明时加入火腿丁再炒片刻，盛盘

蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭的时候没拍照片，so过程没照片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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