白饭鱼蒸蛋

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cherry谢
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白饭鱼蒸蛋的用料

白饭鱼（银鱼） 250g 鸡蛋 3个
生油 适量 酱油 适量
盐 适量

白饭鱼蒸蛋的做法

白饭鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

白饭鱼洗干净后凉干备用
白饭鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

开火烘干锅后，将鱼干炒一会，中间适当加油，以免占锅
白饭鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

加适量盐、油后打散鸡蛋
白饭鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

将打好的蛋与煎好的白饭鱼，一起放于碟里
白饭鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

将冷水煮开后，隔水蒸6分钟
白饭鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

煮好后上酱油（不喜欢酱油的，可省这步，在打蛋时多放点盐就可）

白饭鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 cherry谢 编写，未经授权不得转载

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