拔丝蕃薯圆

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从小到大这个小吃是我的最爱，现我家宝贝也爱吃，每次上街都买几串来吃，后来就想着自己做试试，终于给我研究出一样的味道，呵呵！（自己做卫生吃的放心）

拔丝蕃薯圆的用料

蕃薯，糯米粉，粘米粉 400g十100+100（粉适当的增加 白糖 300g
油 水 300g
芝麻

拔丝蕃薯圆的做法

拔丝蕃薯圆的做法图解1

步骤1

蕃薯去皮蒸熟搅拌成泥（忘拍了），加入糯米粉粘米粉和成面团！做成如图一个个小饼
拔丝蕃薯圆的做法图解2

步骤2

油加热，下锅用中小火炸
拔丝蕃薯圆的做法图解3

步骤3

炸成金黄色即可
拔丝蕃薯圆的做法图解4

步骤4

化糖！锅内加水入白糖，化成糖浆（化老了糖浆变硬不拔丝的，一般成黄色即可，自己看着办我也不太会）化好了加入芝麻加入饼搅拌均匀！
拔丝蕃薯圆的做法图解5

步骤5

成品！
拔丝蕃薯圆的做法图解6

步骤6

香甜，我家宝贝的最爱！！！呵

拔丝蕃薯圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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