鲜美泡菜肉片炒年糕

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冬天炒这么盘真是又快又好吃，鲜得下巴也会掉

泡菜肉片炒年糕的用料

里脊肉片 80g 年糕片 200g
泡菜 80g 香菇 25g
料酒 15g 小菜心 3颗
小番茄 2个 葱花 3根
玉米油 30g 盐 2g

泡菜肉片炒年糕的做法

鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解1

步骤1

里脊肉切片80克
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解2

步骤2

用料酒腌制五分钟
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解3

步骤3

泡菜切丝
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解4

步骤4

香菇温水泡发后切片
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解5

步骤5

年糕切片，准备开水煮熟
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解6

步骤6

热油里加入葱段炒
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解7

步骤7

加入肉片炒熟
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解8

步骤8

另一锅中将年糕放入沸水中煮熟
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解9

步骤9

放入泡菜和煮熟的年糕快速翻炒，加入小菜心和小番茄、香茹片一起炒
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解10

步骤10

加入盐调味
鲜美泡菜肉片炒年糕的做法图解11

步骤11

快手泡菜肉片炒年糕完成了，来一块，鲜、鲜、鲜！

泡菜肉片炒年糕的烹饪技巧

泡菜快炒才能保持清脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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