快手早餐

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说是早餐，其实一般没什么胃口的时候无论中午还是晚上，都会煎南瓜丝饼，可以搭个白粥，或者可以直接煮个番茄蛋花汤什么的

快手早餐的用料

面粉 若干 南瓜 1个
鸡蛋 1个 盐 适量
白砂糖 适量 料酒 适量
食用油 适量

快手早餐的做法

快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解1

步骤1

南瓜擦丝儿，加盐抓匀腌一会儿
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解2

步骤2

这个状态焉儿了就可以放料酒，白砂糖，鸡蛋，面粉，适量清水（水慢慢加，边加边搅拌）
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解3

步骤3

调制这样糊状，锅里加少许油，3成热就可以放面糊了
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解4

步骤4

单面煎到底部变透明色就可以翻面了，太软不容易翻面
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解5

步骤5

反面煎的时候用锅铲压一下，这样里边儿也容易熟
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄就可以出锅了，建议用厨房纸吸油再装盘食用
快手早餐#南瓜丝饼#的做法图解7

步骤7

不确定味道是否OK，可以先煎一点小小的试个味儿哦

快手早餐的烹饪技巧

煎的时候火不要太大，中小火慢煎哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 某某hltp 编写，未经授权不得转载

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