蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）

精品
4.8万 浏览 464 收藏
收藏
爆米花署片
爆米花署片
＋ 关注

下午茶小点心的不错选择哦！！！因为没有玉米油，所以用的金龙鱼油，味道没有受影子哦！！！ 还有室温低的话，全蛋液隔热水打，会有助于打发。

蜂蜜杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 100g
蜂蜜 50g 细纱糖 40g
牛奶 20g 食用油（玉米油） 20g
烘焙纸杯 9个

蜂蜜杯子蛋糕的做法

蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解1

步骤1

准备好材料
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解2

步骤2

4个全蛋打在较大的盆子里
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜和细纱糖
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散拌匀
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解5

步骤5

用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解6

步骤6

叧取一小盆，倒入牛奶和色拉油（玉米油最好）此时，开始预热烤箱165度10分钟
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解7

步骤7

再取一小部分蛋糊，与牛奶 油拌匀
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解8

步骤8

拌匀后倒入原来的蛋糊，快速用刮刀切拌均匀
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解9

步骤9

筛入低筋面粉
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解10

步骤10

快速用刮刀以炒菜的切拌方式，把面糊翻拌均匀至无干粉颗粒（切记不要转圈搅动，否则会消泡）
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解11

步骤11

把拌好的蛋糊装入保鲜袋或裱花袋
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解12

步骤12

把蛋糊挤入模具，不要太满，顶部留不低于1.5cm的空间
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解13

步骤13

入预热好的烤箱165度烤25-30分钟至蛋糕表面上色深即可出炉
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解14

步骤14

出炉晾凉
蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法图解15

步骤15

看下内部组织，都是小孔哦…嘻嘻…开始享用吧

蜂蜜杯子蛋糕的烹饪技巧

1.全程高速打发全蛋。 2.这里刚好是9个纸杯的量。 3.室温低的话可以把全蛋液隔热水再打发，会容易些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 爆米花署片 编写，未经授权不得转载

蜂蜜杯子蛋糕的其他做法更多

蜂蜜杯子蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

蜂蜜杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 蜂蜜杯子蛋糕（金龙鱼油版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活