芝士土豆焗鸡

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在外面吃芝士焗什么什么总是放很少芝士,我要很多芝士!!我自己做喜欢放多少就多少!!

芝士土豆焗鸡的用料

半只 土豆 1个
青椒 一个 洋葱 半个
黄油 适量

芝士土豆焗鸡的做法

步骤1

鸡(整块)洗干净,洒盐(三小勺),抹均匀,待锅里的水烧开,放进去蒸十分钟,之后放凉,撕成小块,尽量去骨,备用。

步骤2

洋葱,青椒(去掉一粒粒的小核),洗干净,切成块,土豆去皮,切成小方粒,备用。

步骤3

中火,放油,先炒土豆,因为土豆难熟,翻炒以后放一点水,把土豆炒至七成熟,装起。继续放油,翻炒青椒洋葱,加一点点盐,稍微有点香味,放土豆下去一起炒,再放一点点水(不要太多),把鸡倒进去,黄油放进去,翻炒至黄油都融化。上碟。
芝士土豆焗鸡的做法图解4

步骤4

拉丝芝士(做pizza用的芝士)切成碎碎,满满洒在表面。烤箱180度预热,烤15-20分钟,看着芝士金黄有点点焦焦即可。

芝士土豆焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-28

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