红烧排骨

1.4万 浏览 208 收藏
收藏
朱朵朵1010
朱朵朵1010
＋ 关注

因为老公是江苏人，和孩子都爱吃，自己琢磨着学的。

红烧排骨的用料

排骨 一斤 大蒜 3-4粒
料酒 适量 老抽 适量
红糖 适量 盐 少许
陈醋 适量

红烧排骨的做法

步骤1

把排骨洗净，斩成小块。

步骤2

锅里放水把排骨先煮10分钟左右，中途把血泡捞出。在煮排骨的时候可以把大蒜等调味品准备好。

步骤3

排骨倒水沥干。

步骤4

锅中放少许油，下入排骨和大蒜炒一下后，放料酒，少许盐，再加大概100毫升水，加红糖一起炖。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

待锅内水快煮干时，一定不能全干，会糊。加入老抽和醋，不断翻炒，直至红糖熬成浆，排骨上色即可出锅。出锅后可洒少许葱花好看些。

红烧排骨的烹饪技巧

酸甜口味根据自己喜好适当加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 朱朵朵1010 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 朋友聚餐 一家三口

红烧排骨的其他做法更多

红烧排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活