泡椒凤爪

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#泡椒凤爪#来啦！做法正宗与否另论，味道绝对不输饭店！

泡椒凤爪的用料

凤爪 500g 泡椒 50g
胡萝卜 1根 菜椒 1个
花椒 50粒 耗油 30g
醋 150ml 盐 10g
糖 5g

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪剁块焯水至半透明状，捞出过凉;
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

菜椒、胡萝卜洗净切成条;
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

锅内适量水加入花椒、泡椒煮出其味，盛出晾晾并加入适量的醋糖盐耗油;
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

将凤爪蔬菜拌匀，倒入调好的料汁，覆上保鲜膜，泡制三四个小时即可尽情享用啦！

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载

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