青椒腐竹肉片

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美玉__玉
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其实腐竹是大家熟悉的DD啦，具有浓郁的豆香味道，凉拌、烧炒都那么好吃！最近用青椒炒也别有一番风味哦！ 腐竹不仅好吃，更是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

青椒腐竹肉片的用料

青椒 一个 腐竹 一些
猪肉片 30g 西红柿 半个
葱花蒜末 少许

青椒腐竹肉片的做法

青椒腐竹肉片的做法图解1

步骤1

青椒洗干净手扮小块
青椒腐竹肉片的做法图解2

步骤2

腐竹提前两小时温开水泡好，腐竹里面没有硬心就泡好了。切成一寸长。
青椒腐竹肉片的做法图解3

步骤3

瘦肉30克，切成片装加少许酱油腌制。
青椒腐竹肉片的做法图解4

步骤4

西红柿少许切块搭配口味。
青椒腐竹肉片的做法图解5

步骤5

少许葱花蒜末。
青椒腐竹肉片的做法图解6

步骤6

加少许食用油，油温热至70度左右放肉片翻炒，待肉片炒熟7-8成放入葱蒜翻炒，再加入青椒腐竹西红柿一起翻炒5分钟左右加入几滴酱油，少许盐，翻炒1_2分钟出锅。

青椒腐竹肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 美玉__玉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 苏菜

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