金黄美式苹果派

9506 浏览 88 收藏
收藏
家巧6
家巧6
＋ 关注

天气冷，家里苹果放了好久没人动，女儿问妈妈能不能做成苹果派，于是就有了这个清甜爽口的苹果派，看了一些帖子，各种做法，最后自己根据实际情况调配出这个方子。

金黄美式苹果派的用料

低筋面粉200克 黄油80克
苹果3粒 植物油适量
鸡蛋1粒 水或奶45克
糖40克+10克

金黄美式苹果派的做法

金黄美式苹果派的做法图解1

步骤1

苹果切丁，植物油适量热锅后加10克糖小火熬煮，直到收汁为止。苹果本身有甜度，如苹果不够甜可适量多加点糖。
金黄美式苹果派的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉，用手拌匀，加入水或牛奶，以及30克的鸡蛋，柔成光滑的面团，放入保鲜袋在冰箱冻30～40分钟。
金黄美式苹果派的做法图解3

步骤3

把面团分成两份，擀成8寸大的面皮放入烤盘，去掉多余部分，用刀叉戳出洞的纹路防止烤时气泡鼓起。
金黄美式苹果派的做法图解4

步骤4

将另一份面团擀成皮后切成均匀的条状，用于面部的装饰。
金黄美式苹果派的做法图解5

步骤5

将炒好的苹果陷放入烤盘摊平。
金黄美式苹果派的做法图解6

步骤6

像织网一样编好面皮，刷上剩余的蛋液。
金黄美式苹果派的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，上管200下管180烤15分钟，转上180下170烤20分钟。
金黄美式苹果派的做法图解8

步骤8

刚出炉的苹果派香甜可口，色泽金黄，看着就食欲满满。

金黄美式苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 家巧6 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 下午茶

金黄美式苹果派的其他做法更多

金黄美式苹果派的全部作品更多

上传我做的这道菜

金黄美式苹果派的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金黄美式苹果派

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 金黄美式苹果派的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活