【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法

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这是一道美丽、甜蜜、洋气的咸点。其实也有点甜，是甘薯和自制豆沙那种淡淡的、自然的甘甜。金红、淡咖、乳白互相包容，也是时尚界永恒不变的三种高雅色彩。制作也很方便，跟我学起来吧！

【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的用料

芝士奶酪 半块做4个 红心蕃薯 1个
豆沙 4勺 保鲜袋 1只
大孔分子筛 1只

【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法

【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解1

步骤1

把芝士奶酪从分子筛中使劲按，筛下粗粗的小段奶酪条。
【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解2

步骤2

这是筛好的奶酪条。不要堆在一起，在保鲜袋上摊平，约一个巴掌大小 。
【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解3

步骤3

蕃薯蒸熟，压成泥，再用手捏成球，约乒乓球大小。挖一小块豆沙，压成半个掌心大小的圆饼。豆沙饼包住甘薯球。
【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解4

步骤4

放到奶酪条上。
【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解5

步骤5

用手掌心把它们轻轻捏合。
【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的做法图解6

步骤6

剥开保鲜袋，完成。很可爱高贵捏。

【蔓德拉的厨房】甘薯金巢---红薯的洋气吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐

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