炖娃娃菜

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炖娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 火腿肠 2只
海米 稍微多点 香菇 7、8朵
辣椒 适量 葱，姜，蒜，花椒，大料 适量
蚝油，生抽，盐，鸡精，醋，糖 按自己口味陪料

炖娃娃菜的做法

炖娃娃菜的做法图解1

步骤1

火腿准备2只切好备用。
炖娃娃菜的做法图解2

步骤2

香菇用温水发泡。
炖娃娃菜的做法图解3

步骤3

海米用温水泡下。
炖娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜洗净切好。
炖娃娃菜的做法图解5

步骤5

葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
炖娃娃菜的做法图解6

步骤6

准备碗调个汁，2勺蚝油，1勺生抽，1勺糖，醋适量，盐适量，
炖娃娃菜的做法图解7

步骤7

葱，姜，蒜，辣椒热油爆香。
炖娃娃菜的做法图解8

步骤8

把切好的火腿，香菇，海米放到锅里翻炒，在把调好的汁放进锅里炒匀。
炖娃娃菜的做法图解9

步骤9

翻炒片刻后加适量水。
炖娃娃菜的做法图解10

步骤10

等汤开锅后把娃娃菜放进锅里浇匀，中火炖至娃娃熟放点鸡精关火。
炖娃娃菜的做法图解11

步骤11

完成，上桌开吃。

炖娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 吃货剑客 编写，未经授权不得转载

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