桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结

6.7万 浏览 923 收藏
收藏
食也家
食也家
＋ 关注

红枣皮不易消化 桂圆肉比较上火 所以我放的料都比较少根据个人口味添加什么桃花 。。。脑洞大开吧

阿胶固元膏的用料

东阿阿胶 125g 熟芝麻 250g
核桃肉 250g 枸杞 50g
葡萄干 20g 红枣干 好想你鲜枣 30g
桂圆肉 30g 冰糖 90
黄酒 130g

阿胶固元膏的做法

桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解1

步骤1

准备材料
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解2

步骤2

红枣 葡萄干 枸杞 要买即食干净的那种不能洗啊 不然影响口感 软烂的感觉
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解3

步骤3

阿胶用料理机打碎 加黄酒顺时针调均匀 盖上保鲜膜24小时后待用 图忘记拍了
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解4

步骤4

塔牌黄酒 三年陈 最好买陶罐装的黄酒 半甜型的好黄酒 我是家里有什么就用了
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解5

步骤5

隔日。醒了24小时的阿胶上锅蒸30分钟我怕进水盖了张保鲜薄膜 蒸后加打碎的冰糖搅拌冷却…在继续蒸30分钟
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解6

步骤6

加芝麻顺时针搅拌 都是隔水在温热时候搅拌噢 天冷就凝固的
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解7

步骤7

加葡萄干 枸杞继续拌匀 要有耐心噢
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解8

步骤8

最后加核桃 上色很漂亮 拍不出来
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解9

步骤9

准备好容器，盒上涂一层植物油易取
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解10

步骤10

装模定型
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解11

步骤11

压实待冷却…待我后续发成品图
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解12

步骤12

成品图
桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法图解13

步骤13

^_^

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 食也家 编写，未经授权不得转载

阿胶固元膏的其他做法更多

阿胶固元膏的全部作品更多

上传我做的这道菜

阿胶固元膏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 桃花姬 阿胶 固元膏…看好多食谱帖精华集结的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活