干锅牛蛙

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喜寶Leona
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试做两次，终于成型！

干锅牛蛙的用料

牛蛙 土豆
莴笋 洋葱
大葱 姜
蒜 酱油
糖 淀粉
盐 料酒
花椒 胡椒粉
干辣椒 川香辣酱

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

成品

步骤2

牛蛙洗净用盐，胡椒粉腌制半小时

步骤3

将土豆切厚片用油煎至金黄色盛出备用

步骤4

葱姜蒜，干辣椒，花椒用油煸香，加入一大勺香辣酱炒出香味，加入莴笋块儿炒入味

步骤5

加入土豆，洋葱翻炒入味儿。将炸好的牛蛙放入锅中，加生抽糖，味精，翻炒片刻，撒上香菜出锅即可

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 喜寶Leona 编写，未经授权不得转载

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